| Cueillette | Mi septembre |
|---|---|
| Goût | Très croquante, acidulée, sucrée. Très longue conservation. |
| En cuisine | Très bonne tenue à la cuisson mais longue à cuire. |
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| Cueillette | Mi septembre |
|---|---|
| Goût | Très croquante, acidulée, sucrée. Très longue conservation. |
| En cuisine | Très bonne tenue à la cuisson mais longue à cuire. |
