| Cueillette | fin août, septembre |
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| Goût | ferme, juteuse, légèrement acidulée, bien sucrée et parfumée |
| En cuisine | Prunes à croquer et à cuisiner (salades de fruit, confitures, au sirop, compotes mais aussi en accompagnement de viandes et de plats). On en tire également une eau-de-vie. |
Victoria
Prunes à la forme allongée à ovoïde, rouge-violet sur fond jaune. Chair jaune, mi-ferme et bien parfumée.