Notre engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Au cœur de notre activité, les Vergers de Kerbellec, situés en Bretagne, sont fiers de s’inscrire dans une démarche responsable en rejoignant le réseau Anti-Gaspi de la Communauté de Communes Auray Quiberon Terre Atlantique (AQTA). Nous mettons un point d’honneur à lutter contre le gaspillage alimentaire et à préserver l’environnement à chaque étape de notre production et de notre distribution. Dans cet article, nous vous dévoilons toutes les actions que nous menons pour contribuer à cette cause essentielle.
Des fruits et légumes à sauver : vente via l’appli Too good to go
Chaque jour, une partie de nos récoltes, comme les pommes, poires et certains légumes, peuvent paraître moins esthétiques ou fatigués. Plutôt que de les jeter, nous avons choisi de les proposer à la vente sur l’application Too good to go, une plateforme dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cela permet à nos clients de faire des économies tout en donnant une seconde vie à des produits parfaitement consommables. Ce geste simple mais efficace contribue à la réduction du gaspillage alimentaire, en particulier pour les fruits et légumes qui ne correspondent pas aux standards de vente habituels. En outre, l’équipe de notre rayon traiteur cuisine des plats préparés pour votre plus grand plaisir.
Un compostage responsable pour les déchets non valorisés
Nous avons également mis en place un système de compostage pour les déchets non valorisables. Plutôt que d’envoyer ces déchets à la décharge, ils sont utilisés pour nourrir la terre et ainsi boucler le cycle de la nature. Ce compost est un véritable atout pour la culture de nos prochaines récoltes, contribuant à un modèle de production plus durable et respectueux de l’environnement.
Les restes de viande et d’os : nourrir les chiens des chasseurs
Nous veillons à ce que rien ne soit gaspillé, même les restes de viande et les os. Ceux-ci sont donnés aux chasseurs locaux, qui les utilisent pour nourrir leurs chiens. Ce geste solidaire permet de réduire les déchets tout en soutenant les acteurs locaux et leurs animaux dans leur quotidien.
Des emballages responsables : cagettes et sacs Kraft
Nous privilégions des emballages écologiques. Ainsi, nous proposons à nos clients des cagettes réutilisables et des sacs kraft pour leurs achats. Cette initiative permet de limiter l’usage de plastique et de favoriser des solutions d’emballage plus respectueuses de l’environnement. Nous encourageons également nos clients à réutiliser ces emballages, contribuant ainsi à une consommation plus responsable.
Revalorisation des cartons : un partenariat avec Eurovia
Les cartons, un autre matériau souvent négligé, sont systématiquement reconditionnés en ballots. Ceux-ci sont ensuite récupérés par Eurovia, une entreprise spécialisée dans la gestion des déchets, afin d’être réutilisés ou recyclés. Cette démarche permet de donner une nouvelle vie à ces matériaux et de réduire leur impact écologique.
Un engagement global pour un avenir durable
Chaque geste compte, qu’il s’agisse de vendre des fruits et légumes « imparfaits » via Too good to go, de recycler nos emballages ou de composter nos déchets. Notre objectif est de réduire au maximum notre empreinte écologique et de transmettre ces valeurs à nos clients.
En faisant partie du réseau Anti-Gaspi d’AQTA, nous nous engageons à continuer cette aventure vers un futur plus respectueux de notre planète. Nous espérons que nos actions inspireront d’autres producteurs et consommateurs à adopter une démarche plus durable.
